Heirol Pro Blacksteel Stekpanna 28 cm

Ny, uppdaterad modell! Heirol Blacksteel med handtag är en kolstålspanna av proffskvalitet
Heirol Blacksteel är en kolstålspanna av högsta klass som kombinerar genomtänkt design, pålitlig kvalitet och egenskaper som tar matlagningen till en ny nivå även i hemmaköket.

Den specialbehandlade svarta kolstålet ger utmärkt non-stick-prestanda och bättre korrosionsbeständighet jämfört med vanliga kolstålspannor. Blacksteel-pannorna är nitridbehandlade och upphettade i kvävgas, vilket skapar ett hårt, svart oxidlager på stålytan. Dessutom är pannan förbehandlad med vegetabilisk olja för extra rostskydd.

Den 3 mm tjocka kroppen böjs inte ens vid hård användning. Pannan tål mycket höga temperaturer och kan användas på alla spisar, i ugnen, på grillen och till och med över öppen eld. Det långa, stadiga handtaget är fastnitat med stålnitar, och den energieffektiva värmeöverföringen säkerställer snabb uppvärmning.

Med rätt skötsel får du en livslång vän i din Blacksteel-panna och kan njuta av riktigt god matlagning!

Egenskaper

✅ Diameter: 28 cm
✅ Vikt: 1,87 kg
✅ Tjocklek på kropp: 3 mm – mycket hållbar, böjs inte
✅ Material: svart kolstål (nitridbehandlat + förbehandlat med vegetabilisk olja)
✅ Färg: svart
✅ Serie: Blacksteel
✅ Varumärke: HEIROL Pro
✅ Garanti: 5 år
✅ Passar alla spisar, ugn, grill och öppen eld
✅ Långt, stadigt handtag – fastnitat med stålnitar
✅ Tål höga temperaturer & energieffektiv värmefördelning
✅ Naturligt non-stick-yta som förbättras vid användning
✅ Skötsel: handdisk med endast varmt vatten, använd inte diskmedel eller diskmaskin

Så använder du Blacksteel-pannan

Sätt pannan på spisen och värm upp. Du kan testa värmen genom att droppa några vattendroppar på ytan – om de "dansar" är pannan klar.
Lägg i rikligt med smör eller olja på den heta pannan.
Observera! Pannan blir väldigt varm snabbt, särskilt på induktionshäll.
Lägg i råvarorna när de har rumstemperatur och låt dem stekas utan att flytta eller vända dem innan ytan är krispig. På så sätt fastnar inte maten.
Om du vill tillaga maten vidare, sänk värmen när stekytan är klar. Då blir maten färdig även inuti.
Låt pannan svalna efter användning innan du diskar.
Diska med varmt vatten och diskborste. Använd inte diskmedel, och sätt inte pannan i diskmaskinen.
Torka pannan noggrant direkt efter rengöring.
👉 Ytan på pannan förändras med användningen – det är helt normalt. Den patina som bildas förbättrar stekresultatet och ger en naturlig non-stick-yta.

Vikten av att bränna in pannan

Att bränna in pannan är inte nödvändigt som med traditionella kolstålspannor, men det förbättrar pannans egenskaper och hållbarhet:

✅ Naturlig non-stick-yta – förhindrar att maten fastnar
✅ Förstärker smaker – patinan ger djup åt stekta rätter
✅ Rostskydd – skyddar mot rost och oxidation
✅ Bättre hållbarhet – ger längre livslängd

Så bränner du in pannan

1. Diska pannan med varmt vatten och diskborste (ingen diskmedel).
2. Torka pannan noga.
3. Tillsätt några teskedar vegetabilisk olja (t.ex. solros-, linfrö- eller druvkärnolja) och sprid ut med hushållspapper.
4. Värm tills pannan börjar ryka. Låt den ryka några minuter (se till att det är god ventilation).
5. Ta bort pannan från värmen och låt svalna så pass att du kan torka bort överflödigt olja med hushållspapper.
6. Skölj med varmt vatten och torka noggrant.
7. Pannan är nu inbränd och har en naturlig non-stick-yta – redo för nästa matlagning!

🔥 HEIROL Blacksteel – professionell standard även i hemmaköket. En panna, livslång steknjutning.