Heirol Pro Blacksteel Stekpanna 20 cm

Heirol Blacksteel – Stekpanna i kolstål av proffskvalitet 20 cm
Heirol Blacksteel är en stekpanna i kolstål av professionell klass där genomtänkt design, pålitlig kvalitet och egenskaper som tar matlagningen till en ny nivå även i hemmaköket möts.

Det specialbehandlade svarta kolstålet ger utmärkt non stick-yta och bättre korrosionsbeständighet än vanliga kolstålpannor. Blacksteel-pannorna är nitridbehandlade och upphettas i kvävgas, vilket skapar ett hårt svart oxidlager på stålytan. Dessutom är pannans yta förbehandlad med vegetabilisk olja, vilket förstärker skyddet mot korrosion.

Den 3 mm tjocka kroppen böjs inte ens vid hård användning. Pannan tål mycket höga temperaturer och kan användas på alla spisar, i ugn, på grillen och till och med över öppen eld. Det långa och stadiga handtaget är fastsatt med stålnitar och den energieffektiva värmeledningen garanterar snabb upphettning.

Med rätt skötsel blir din Blacksteel-panna en livslång vän i köket och perfekt hjälpreda för de godaste rätterna!

Egenskaper

✅ Diameter: 20 cm
✅ Tjocklek: 3 mm – mycket hållbar, böjs inte
✅ Material: svart kolstål (nitridbehandlat + förbehandlat med vegetabilisk olja)
✅ Färg: svart
✅ Serie: Blacksteel
✅ Varumärke: HEIROL Pro
✅ Garanti: 5 år
✅ Passar till alla spistyper, ugn, grill och öppen eld
✅ Långt, stadigt handtag – fäst med stålnitar
✅ Tål höga temperaturer & effektiv värmespridning
✅ Naturlig non stick-yta som förbättras över tid
✅ Skötsel: handdisk endast i hett vatten, inget diskmedel eller diskmaskin

Så använder du Blacksteel-pannan

Ställ pannan på spisen och hetta upp. Du kan testa värmen genom att droppa några vattendroppar på ytan – om de ”dansar” är pannan redo.
Tillsätt rikligt med smör eller olja i den heta pannan.
Obs! Pannan blir het mycket snabbt, särskilt på induktionshäll.
Lägg i rumstempererade råvaror och låt dem steka i lugn och ro, utan att röra eller vända på dem, tills de har fått en krispig yta. På så sätt fastnar maten inte.
Om du vill låta maten bli klar inuti, sänk temperaturen när stekytan är klar. Då tillagas maten även inuti.
Efter användning – låt pannan svalna innan tvätt.
Diska med hett vatten och diskborste. Använd inte diskmedel och sätt inte pannan i diskmaskinen.
Torka pannan noggrant direkt efter rengöring.
👉 Pannans yta kommer att förändras vid användning – detta är helt normalt. Patinan som utvecklas förbättrar stekresultatet och ger en naturlig non stick-yta.

Vikten av att bränna in med olja

Det är inte nödvändigt att bränna in pannan som med traditionella kolstålpannor, men det förbättrar pannans egenskaper och hållbarhet:

✅ Naturlig non stick-yta – förhindrar att maten fastnar
✅ Förhöjer smakerna – patinan ger maten en djupare smak
✅ Korrosionsskydd – förhindrar rost och oxidation
✅ Bättre hållbarhet – förlänger pannans livslängd

Så gör du en inbränning med olja

1. Diska pannan med hett vatten och diskborste (utan diskmedel).
2. Torka pannan noggrant.
3. Tillsätt några teskedar vegetabilisk olja (t.ex. solros-, linfrö- eller druvkärneolja) och fördela med hushållspapper.
4. Värm tills pannan börjar ryka. Låt den ryka några minuter (se till att ventilera väl).
5. Ta pannan från spisen och låt svalna så pass att du kan torka bort överflödig olja med hushållspapper.
6. Skölj med hett vatten och torka ordentligt.
7. Nu är pannan inbränd och har fått en naturlig non stick-yta – redo för nya matlagningsäventyr!

🔥 HEIROL Blacksteel – proffskvalitet även för hemmaköket. En panna, livslång stekmästarupplevelse.