Makeuttamaton hapanjuurileipä Norrlandista!
Leipä on leivottu omalla erityisellä esitaikinallamme ja vehnäjuurellamme sekä ainutlaatuisella leivontaprosessilla. Aika on saanut olla ratkaisevassa roolissa, jotta leivän erityinen luonne ja ominaisuudet pääsevät kehittymään.
Norrlands-"Leväjn" on vaalea, vehnäpohjainen leipä, jossa on lyhyt ja selkeä ainesosaluettelo. Se on täysin makeuttamaton, mutta täynnä makua. Pehmeä, mutta samalla harvinaisen sitkeä.
Leipä sopii erinomaisesti herkullisiin voileipiin, landgång-leivän pohjaksi tai hapanjuuripizzan taikinaksi.
Ainesosia
Vehnäjauhot¹, vesi, hapanjuuri (vehnä)¹ (7%), rypsiöljy¹, suola, sokeri¹ (vain hiivan ravitsemukseen), fermentoitu vehnäjauho, hiiva¹, mallasjauho (ohra). MAIDOTON, ¹ Alkuperämaa Ruotsi.
Ingredienser
Vetemjöl¹, vatten, surdeg (vete)¹ (7%), rapsolja¹, salt, socker¹(endast för jästnäring), fermenterat vetemjöl, jäst¹, maltmjöl (korn).
MJÖLKFRI, ¹ Ursprungsland Sverige.
-
Asiakas EspoostaTodella hyvää leipää! Olipa hyvää! Ja leipä tykkäsi käväistä myös paahtimessa, oli vielä parempaa sen jälkeen. Ja pussi tyhjeni alta aikayksikön :-)