Hornum Sipuli, Pilli-

Hornum Pillisipuli

Kasvaa nopeasti. Mieto maku. Pitkävartinen.
Nopeasti kasvava pillisipuli kehittää hennon ja miedonmakuisen pään, joka muistuttaa purjoa. Varret ovat pitkät ja tyvestä valkoiset. Kasvi ei kehitä varsinaista sipulia. Voidaan korjata aikaisin. Elokuussa kylvetty pillisipuli voi talvehtia ja tuottaa satoa keväällä (toukokuun lopulla). Talvehtiminen voidaan varmistaa peittämällä kasvit. Käytetään salaateissa, keitoissa sekä nuudeliruoissa (varsinkin itämaisessa ruoanlaitossa) tai höyrytettynä. Viihtyy auringossa tai puolivarjossa hiekkaisessa ja humuspitoisessa maassa. Kylvön jälkeen maata on pidettävä kosteana siihen asti kunnes itääminen alkaa.